LA ITALIA

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AUTÉNTICA

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Ristorante Capú

Ristorante Capú

Cocina con platos de autor preparados por el chef Gennaro de Fiore
en un acogedor y agradable ambiente en Barcelona.

Cocina con platos de autor preparados por el chef Gennaro de Fiore en un acogedor y agradable ambiente en Barcelona.

"Un sitio de 10. Ambiente tranquilo y sofisticado. Empezando por el final, la mejor carbonara de mi vida, sin ninguna duda. Esta carbonara y un público italiano ya dicen mucho. Un servicio atento y amable. Un producto de 10. No me extraña que sea el favorito de Messi, ¡espectacular!"
"Un sitio de 10. Ambiente tranquilo y sofisticado. Empezando por el final, la mejor carbonara de mi vida, sin ninguna duda. Esta carbonara y un público italiano ya dicen mucho. Un servicio atento y amable. Un producto de 10. No me extraña que sea el favorito de Messi, ¡espectacular!"
"Un sitio de 10. Ambiente tranquilo y sofisticado. Empezando por el final, la mejor carbonara de mi vida, sin ninguna duda. Esta carbonara y un público italiano ya dicen mucho. Un servicio atento y amable. Un producto de 10. No me extraña que sea el favorito de Messi, ¡espectacular!"

Andrea Montesinos

Andrea Montesinos

"Muy bueno todo! Se nota la calidad, dedicación, la presentación de los platos acompañado de una buena atención, la chica nos explicaba bien que es y lo que llevaba cada plato. ¡Y para quien le guste el tiramisú está buenísimo!"
"Muy bueno todo! Se nota la calidad, dedicación, la presentación de los platos acompañado de una buena atención, la chica nos explicaba bien que es y lo que llevaba cada plato. ¡Y para quien le guste el tiramisú está buenísimo!"
"Muy bueno todo! Se nota la calidad, dedicación, la presentación de los platos acompañado de una buena atención, la chica nos explicaba bien que es y lo que llevaba cada plato. ¡Y para quien le guste el tiramisú está buenísimo!"

Andrea Recchia Carlis

Andrea Recchia Carlis

"Una cena para celebrar el cumpleaños de mi pareja. La atención súper, la comida deliciosa y al ambiente muy bonito. Una noche especial probando los diferentes sabores del chef. La pasta rellena está de muerte lenta."
"Una cena para celebrar el cumpleaños de mi pareja. La atención súper, la comida deliciosa y al ambiente muy bonito. Una noche especial probando los diferentes sabores del chef. La pasta rellena está de muerte lenta."
"Una cena para celebrar el cumpleaños de mi pareja. La atención súper, la comida deliciosa y al ambiente muy bonito. Una noche especial probando los diferentes sabores del chef. La pasta rellena está de muerte lenta."
"Una cena para celebrar el cumpleaños de mi pareja. La atención súper, la comida deliciosa y al ambiente muy bonito. Una noche especial probando los diferentes sabores del chef. La pasta rellena está de muerte lenta."

Jasmine Anderson

Jasmine Anderson

EXCELENCIA

Culinaria

Sobre Nosotros

Para los amantes de la buena cocina, ofrecemos una exquisita y amplia propuesta de cocina italiana y napolitana fusionada con la catalana, con platos de autor elaborados por el chef Gennaro di Fiore, acompañados con los mejores postres y vinos de primera categoría en un agradable ambiente tranquilo y sofisticado.

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La Carta

Nuestra carta amplia y variada satisface todos los paladares del mundo por distintos que sean, con nuevos platos diarios para que cada visita sea un nuevo descubrimiento en nuestro viaje culinario. Eche un vistazo a nuestro sabroso menú y póngase en contacto con nosotros para reservar mesa.

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UTILIZAMOS INGREDIENTES FRESCOS Y DE PROXIMIDAD.

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Desde los 16 años, me he dedicado por completo al mundo de la cocina, un amor que heredé de mi abuelo.

A día de hoy, cuento con una formación académica que incluye un máster en cocina, pastelería, arte culinario y asados. La gran mayoría de los productos que utilizo son caseros, elaborados con dedicación y atención al detalle. Es innegable que mi enfoque se centra en la calidad y frescura de los ingredientes. Trabajo con productos biológicos y ecológicos, así como con aquellos certificados I.G.P. que provienen directamente de Italia.

Como restaurante emergente, estoy liderando la construcción de una nueva cocina con un concepto neoclásico italiano. Este enfoque implica la reinterpretación de recetas y tradiciones italianas, llevándolas al año 2024. Incorporo técnicas de cocción, almacenaje y preparación modernas, siempre respetando el alma de los platos tradicionales de la cocina italiana de la abuela."

Gennaro de Fiore - Chef del Ristorante Capú

Desde los 16 años, me he dedicado por completo al mundo de la cocina, un amor que heredé de mi abuelo.

A día de hoy, cuento con una formación académica que incluye un máster en cocina, pastelería, arte culinario y asados. La gran mayoría de los productos que utilizo son caseros, elaborados con dedicación y atención al detalle. Es innegable que mi enfoque se centra en la calidad y frescura de los ingredientes. Trabajo con productos biológicos y ecológicos, así como con aquellos certificados I.G.P. que provienen directamente de Italia.

Como restaurante emergente, estoy liderando la construcción de una nueva cocina con un concepto neoclásico italiano. Este enfoque implica la reinterpretación de recetas y tradiciones italianas, llevándolas al año 2024. Incorporo técnicas de cocción, almacenaje y preparación modernas, siempre respetando el alma de los platos tradicionales de la cocina italiana de la abuela."

Gennaro de Fiore - Chef del Ristorante Capú

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Contacto y reservas

Teléfono: +34 936 772 543
Whatsapp: +34 635 376 088
Email: ristorantecapu@gmail.com
Instagram: @ristorantecapu.bcn

Horarios

Lunes: Cerrado
Martes a Sábado: 13:00 - 16:00 / 20:00 - 23:00
Domingo: 13:00 - 16:30

Dirección

Calle de Atenas 42, Sarrià-Sant Gervasi
08006 Barcelona

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NN Hercegovina Barcelona
Carrer d'Hercegovina, 19, 23,
Sarrià-Sant Gervasi, 08006 Barcelona

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Parking Bertran 73 Putxet Promoparc
Carrer de Bertran, 73,
Sarrià-Sant Gervasi, 08023 Barcelona

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Ristorante Capú © 2024

En nombre de la empresa tratamos la información que nos facilita ÚNICAMENTE con el fin de prestarles el servicio solicitado. Los datos proporcionados se conservarán mientras se mantenga la relación comercial o durante el tiempo necesario para cumplir con las obligaciones legales. Usted tiene derecho a obtener confirmación sobre si en Ristorante Capú estamos tratando sus datos personales por tanto tiene derecho a acceder a sus datos personales, rectificar los datos inexactos o solicitar su supresión cuando los datos ya no sean necesarios.

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